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紅茶菌

• 發佈日期：2012-11-09
• 紅茶菌
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  紅茶菌，又名茶黴菌、紅茶菇、海寶、康普茶，是用紅茶沖泡的茶水加入菌種後發酵而成的一種飲料，據說有保健功效。[誰說的？]
  紅茶菌飲料味道微酸，和酸奶一樣是一種活菌飲品。紅茶菌是一種生物薄膜，其菌體根據分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物[1]。
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