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食用菇類與中藥重金屬限量標準

• 發佈日期：2012-05-17
• 食用菇類重金屬限量標準
  中華民國96年6月29日衛署食字第0960404397號令發布
  
  第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十條規定訂定之。
  第 二 條 本標準適用食用菇類之子實體，不適用其菌絲體。
  第 三 條 食用菇類中重金屬含量應符合以下限量：
  項 目 限 量（以乾重計）
  鉛 3 ppm以下
  鎘 2 ppm以下
  
  第 四 條 本標準自發布日施行。
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  中藥重金屬 含量標準變嚴
  6月起全限在30ppm以下 專家：黴菌數 農藥也應訂標準
  2010年02月18日 更多專欄文章
  
  衛生署將限制科學中藥的重金屬含量訂出限量標準。資料照片
  【邱俊吉╱台北報導】科學中藥總重金屬含量標準將提高！衛生署昨表示，以往科學中藥的總重金屬含量多數限制在100ppm（1 part per million，百萬分之一）以下、少數規定在50ppm以下，今年6月起則一體適用、全限訂得低於30ppm，以更嚴的標準，保障民眾食用的安全。
  
  逍遙散4金屬另訂
  衛署中醫藥委員會主委黃林煌昨受訪時指出，過去的科學中藥檢驗規定，限制多數處方的重金屬含量必須低於100ppm、少數須低於50ppm，但是專家與社會多方反應，認為原先訂立的限量標準太低、有待改善，中醫藥委員會於是根據這項需求，擬定《中藥濃縮製劑含污穢物質限量》草案，並在日前獲各藥廠認可後公告，最快將自6月1日起實施。
  黃林煌並表示，該草案除要求科學中藥的總重金屬含量，除了不得高於30ppm以外，另外還針對加味逍遙散等20種坊間常見的處方，規定其所含有的鎘、汞、砷、鉛等四種毒性較強的重金屬，最高限量分別為0.5、0.5、3、10ppm。
  
  可保障中藥安全
  對此，台北市中醫師公會理事長陳潮宗昨表示，中藥所含的重金屬應該是愈少愈好、沒有最好。
  陳潮宗表示，此草案如果能夠實施，將可望更進一步保障中藥的安全，並希望日後衛生署還能對科學中藥中的黴菌數、農藥等殘留含量，也訂出限量標準，以利保障國人的健康。
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